Volg de wijnreis van de kelner
naar een betere wijnsmaak!

Ontdek de wijnkaart, zelf samengestelde proeverij-pakketten door de kelner, aankomende proeverijen en een digitaal proefformulier om je eigen oordeel vast te leggen en hier te delen. Daarnaast vind je tips voor de leukste en lekkerste wijnlocaties en reisjes.

De Wijnkelner mascotte, geïllustreerde ober met wijnfles

“Slurpen mag hier, uitspugen niet! ;)”

01 · Wijnkaart > wordt geproefd (in aanmaak — bij elke fles die de kelner drinkt wordt de selectie lastiger)

De tips en cijfers van de kelner

Een groeiende kaart met wijnen die de kelner zelf geproefd en beoordeeld heeft — filter op voorkeur om snel te vinden wat je zoekt.

02 · Proeverij-pakketten > wordt gebrouwen (in aanmaak)

Zelf een proeverij organiseren?

Bestel een kant-en-klare pakket voor vrienden die met jou thuis een proeverij willen houden, inclusief proefnotities, een spiekbriefje voor de gastheer, instructievideo en proefformulier met Aromawiel.

Het Wijnhuisbezoek Pakket

Prijs: nader te bepalen

  • 3 flessen — rood, wit & rosé
  • Proefkaarten per gast
  • Korte uitleg kijken · ruiken · proeven
  • Geschikt voor beginners
Aanvragen kan binnenkort

De Wijnrondreis Pakket

Prijs: nader te bepalen

  • 6 flessen — rood, wit, bruisend en rosé
  • Aromawiel & proefformulier (ook digitaal)
  • Korte instructievideo: kijken · ruiken · proeven
  • Notities voor de gastheer/-vrouw
  • Digitale Wijnkelner aanwezig bij de proeverij!
Aanvragen kan binnenkort

03 · Agenda > wordt vrijgemaakt (in aanmaak)

Proeverijen georganiseerd door de wijnkelner

Schuif aan en laat je bedienen bij een van de proeverijen georganiseerd door de kelner zelf: kleine groepen, ontspannen sfeer, altijd met een verrassing in het glas. (Groepsaanvraag ook mogelijk)

Datum nader te bepalen

Vakantielanden proeverij

Locatie nader te bepalen · 15:00–18:00 · 12 personen

Aanvragen kan binnenkort
Datum nader te bepalen

Eiland proeverij

Locatie nader te bepalen · 15:00–18:00 · 12 personen

Aanvragen kan binnenkort
Datum nader te bepalen

Bekende toppers proeverij

Locatie nader te bepalen · 15:00–18:00 · 12 personen

Aanvragen kan binnenkort
De Wijnkelner mascotte

04 · Digitaal proefformulier > wordt afgemaakt als de wijnvoorraad op is (in aanmaak)

Leg je oordeel vast

Vul dit formulier in op je telefoon terwijl je proeft — kijken, ruiken, proeven en beoordelen, precies zoals je het gewend bent.

De Wijnkelner

Proefformulier

Op reis naar een betere smaak!
Bezig met laden…
DE WIJN

Wat zit er in het glas?

Type wijn
01

Kijken

Houd het glas schuin tegen een wit vlak
Tint & leeftijd
Helderheid
De benen / tranen (alcohol & suiker)
02

Ruiken

Eerst stil, dan walsen en opnieuw
Intensiteit
Aromagroepen (meerdere mogelijk)
Wijnfouten
Toelichting geur
03

Proeven

Slurpen, tongen, ademen
Zoetheid
Zuurgraad
Tannine
Body
Alcohol
Afdronk
Complexiteit & lagen
Aroma's (in de mond — meerdere mogelijk)
Toelichting smaak
04

Beoordelen

Van 0 tot 5 wijnglazen
3,5 / 5
Toelichting beoordeling

05 · De leukste wijnlocaties > worden ingevuld als we weer vrije dagen hebben (in aanmaak)

De leukste wijnlocaties

Hier komen stukjes tekst, foto's en filmpjes over de leukste wijnlocaties: van complete wijnreizen tot bezoekjes aan bijzondere restaurants en wijnhuizen.

De eerste wijnlocaties worden binnenkort toegevoegd — hou deze plek in de gaten!

06 · Beoordeelde wijnen > Iedere gekeurde beoordeling van een gast komt hier terecht. Blader mee door wat anderen zagen, roken en proefden, en laat je verrassen door een wijn die je zelf misschien nog niet kende maar nu wel wil proeven ;)

Beoordeelde wijnen

Hieronder de vijf nieuwste beoordelingen die door de kelner zijn goedgekeurd.